Copenhagen!! :)

Ja så gik turen til København hvor vi bor på et deejlig hotel lige i udkanten af centrum, nææsten lige ved siden af tivoli. I dag var en dejlig hygge dag og vi gik på Jensens bøfhus og alt muligt!! Det gik godt og jeg fik købt lidt både noget i H&M Home, som vi dsv. ikke har i Aalborg, og også den her trøje i Zara som, sjovt nok, på nettet har navnet 'Blogger' T-shirt :)

Xoxo Mikala, i København ♥

Choko cupcakes med lyserød prinsesse frosting!!

Så blev det bage tid!! Og i dag havde jeg lyst til at bage nogle totalt tøze cupcakes!! Vis der er andre der har lyst til at bage så får i da lige opskriften her:

Der er blev til 6 selvom den oprindelige opskrift sagde ca. 12, hvilket jeg ikke fatter??

Ingredienser:
100 g hvedemel
50 g kakao
150 g sukker
1 tsk.  vanillesukker
1 ½ tsk. Bagepulver
50 g blødt smør
125 ml mælk
1 æg str. M/L
Og 6 Muffin forme


Tilberedning:
Bland sigtet mel, kakao, vanillesukker og bagepulver i en skål. Tilsæt sukker. Rør rundt til det er ensfarvet. Kom så smørret i og rør til der ingen klumper er i. Rør ægget og mælken sammen og kom det i melblandingen.  Rør til dejen godt sammen og fordel den i Muffin formene. Bag dem i 20-25 min på 175 grader (Med varmeluft)

 Frosting:

Ingredienser:
 250 g flormelis
1 tsk. Vanilje sukker
75 g blødt smør
Konditorfarve efter eget valg

Tilberedning:
Bland flormelis, aroma og smør i en skål. Pisk blandingen med en håndmikser ved lav hastighed og tilsæt konditorfarve indtil den ønskede farve er opnået (brug mælk hvis du ikke vil bruge konditorfarve). Pisk i 5 minutter ved høj hastighed til cremen er let og luftig. Det er svært at få den rigtige konsistent.

Håber i kunne bruge den opskrift!!

 Her er lige et billede af hvordan de kom til at se ud en prinsesse værdig

Billederne er igen taget med min mobil så dårlig kvalitet...

Demi ♥

Det her skulle være udgivet for et par uger sidne men kom til at gemme det som kladde og glemte det... Ups!!! Nå her er det så:

Jeg er totalt forelsket i alle Demi Lovatos sange!! Sådan er det bare!! :P La la land, Give your heart a break, Skyscraper og Don't forget. Hun virker bare meget... ægte i forhold til mange andre sangere, vis det giver mening. Og det er ikke fordi jeg hader alle andre sangere, men hun er bare en af dem jeg bedre kan lide, hvilket jeg faktisk først har indset i dag?? :) Hvad med jer, vis der er nogen der læser altså, hvem kan i lide?? Hvad høre i af musik... Hvad hører i når i er glade?? Når i er ked af det?? Skriv det i en kommentar så vi jeg blive glad??

Jeg er ikke god til det her!!

Min blog er noget l**t for at sige det pænt!! Men jeg forsøger virkelig...
Her er et billede som jeg har taget med min mobil, det vil sige at kvaliteten er virkelig dårlig, det er bare fire billeder taget rundt i mit værelse såååh... det er ikke så spændende men jeg keder mig egentlig bare fortiden.

Her er det så.
Ooog btw. så har jeg lige haft fødselsdag, Tillykke til mig!! ♥ Undskyld at jeg skriver så sjældent men der er alligevel ingen der læser det her??